In Südafrika wird in verschiedenen Regionen Wein angebaut: im Norden am Orange River, im Südwesten in der Kleinen Karoo, in Constantia auf der Kap-Halbinsel, in Durbanville (nordöstlich von Kapstadt) und dem nördlich angrenzenden Swartland sowie im Tal des Olifants River. Das Hauptgebiet gruppiert sich um die Orte Stellenbosch, Paarl und Franschhoek.
Constantia Wine Route
Groot Constantia ist das erste und älteste Weingut (kapholländischem Stil) Südafrikas. Geführt wird es von einem Wiener. Ein Ausflug hierher lohnt sich!
Stellenbosch
(gegründet 1679) ist die zweitälteste Stadt Südafrikas. Stellenbosch war die erste Weinroute in Südafrika. An der Stellenbosch-Weinroute sind insgesamt 50 Weinerzeuger ansässig, von denen jedoch nur 18 Weingüter und fünf Genossenschaften für Besucher geöffnet sind. Mehr als 280 verschiedene Weine können verkostet werden. Sehenswert sind auch die vielen liebevoll restaurierten Häuser.
Franschhoek
Das reiche kulturelle und historische Erbe von Franschhoek und seine Weinbau-Tradition geht zurück bis 1688. Das Franschhoek-Weinanbaugebiet umfasst heute 16 Mitglieder. Der Franschhoek Pass gilt als Südafrikas landschaftlich schönster Bergpass, der einen einzigartigen Blick über Obst- und Weingärten und die vielen Staubecken erlaubt.
Boschendahl gehört noch zur Franschhoek Weinroute.
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